Вакуум секач за сад за месо
Вовед
YC Mechanism Vacuum Bowl Cutter Technology е заснована на практичен развој со долгогодишно искуство.Модерна машина со висок капацитет за индустриско производство на сите видови колбаси со врвен квалитет, како суви колбаси, варени колбаси, варени колбаси и конзервирани производи.Ние сме познати низ месната индустрија по квалитетот и доверливоста на нашата палета на секачи за садови, произведувајќи неколку модели од 125 L до 420 L.
Серијата вакуумски секачи е комбинирана со моторот Сименс, Германија Буш вакуумска пумпа, САД EMERSON или Данска технологија за контрола на фреквенцијата DANFOSS, шведски лежишта SKF, швајцарски ABB електриците, Јапонија Mitsubishi PLC и опции за многу други увезени делови по барање.
Поради одличната координација на брзините на сечење, брзината на чинијата и формата на ножевите, ја нудиме технологијата за обработка на големи парчиња месо.Заштедата на време не е единствената предност на користењето на нашата машина за вакуум садови за емулгирање, крупно сечкање или ситно сечкање производи.Не само што процесот на мелење/мешање/повторно мелење одзема многу време, туку пропуштате можност да извлечете максимално количество протеини од вашата мешавина од месо за да можете да произведувате производи со висок квалитет и со додадена вредност.Максималната екстракција на протеини значи зголемено врзување и задржување на тежината, што е еднакво на помалку готвење и зголемен принос.
Модел
| Модел | Волумен (L) | Брзина на сечење (r/min) | Брзина на тенџере (r/min) | Брзина на празнење (r/min) | Моќ (KW) | Количина на секач (компјутер) | Номинален напон (V) | Ниво на вакуум (Мпа) | Тежина (Килограм) | Димензии (мм) |
| ЗКЗБ-125 | 125 | 300-4200 | 0-10 | Бесконечно променлив погон (брзински менувач е исто така достапен на барање) | 35.2 | 6 | 380 | -0,085 | 2425 | 2160*1750*1300 |
| ЗКЗБ-200 | 200 | 400-4000 | 0-10 | 86.4 | 6 | 380 | -0,085 | 4100 | 3280*2590*1500 | |
| ЗКЗБ-330 | 330 | 360-3600 | 0-6 | 102.4 | 6 | 380 | -0,085 | 5000 | 3850*3000*1750 | |
| ЗКЗБ-420 | 420 | 360-3600 | 0-6 | 144.4 | 6 | 380 | -0,085 | 5800 | 3940*3030*18 |
Апликација
Предности на секачот за месо во чинија:
● Високо квалитетна конструкција од нерѓосувачки челик SUS 304 со секач со глави со нож со 6 сечила.
l Мазни површини кои му даваат на Cutter најхигиенски дизајн за лесно и брзо чистење.
● Иновативен дизајн на оската на оската.
● Автоматски систем за напојување со вода (опционално).
● Чинија од цврст нерѓосувачки челик со врвен квалитет прикачен со лежишта со голем дијаметар и гарантира непречено сечење без вибрации.
● Систем за монитор со екран на допир (сите движења - вчитување/растоварување, капак за сад, ножеви и брзина на садот, систем за вакуумирање, број на серија, време на процес, температура на производите, волумен на додадена вода, дијагностика на дефекти) со допир на прст на обоена LCD дисплеј.
● Дизајниран со прозорци за набљудување и дупка за полнење материјал.
l Непречено контролирање на ротации за мешање на сечењето и ротации на чинии дава широк опсег на програми што може да се користат во секој процес на сечење.
● Ниско ниво на вибрации поради балансирана глава на нож и систем за возење со минимален шум.
● Вакуумски сад за сечење со големина од: 125, 200, 330, 420, 500 литри капацитет.
Напредниот дизајн гарантира правилно функционирање на машините кои навистина го задржуваат курсот.Ниту една влага или честички не можат да стигнат до лежиштата на вратилото на ножот, поради патентираниот систем за запечатување на вратилото на ножот и лежиштата за подмачкување може да се направат без да се одвртуваат деловите без проблеми.
